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한식의 세계화에 동참할만한 2가지 식품 세계에 많이 알려지지 않았지만 훌륭한 영양가를 가진 쑥 vs 들깨 한식의 세계화가 한층 빠르게 진행되고 있는 지금 한국의 김치, 인삼 등이 대표적 전통음식으로 알려져 있습니다. 그러나 잘 알려지지 않았지만 영양가는 비슷한 더 많은 관심을 받기에 자격이 충분한 식품들도 많이 있습니다. 이번 포스팅에서는 외국에서 그다지 잘 알려지지 않은 두 가지 슈퍼푸드인 쑥과 들깨에 대해 알아보겠습니다. 선정 이유 왜 쑥과 들깨인가? 쑥과 들깨는 한식에서 가장 흔하고 다양하게 쓰이는 두 가지 재료이지만, 건강식품으로 간과되는 경우가 많습니다. 쑥은 소화 문제, 생리통, 불안 등 다양한 질병을 치료하기 위해 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 온 식물입니다. 반면에 들깨는 뇌 건강에 필수적인 오메가-3 지방산의 풍부한 공급.. 2023. 4. 13.
약시(시력저하)에 도움이 되는 2가지 식품 약시/시력저하에 좋은 당근 vs 케일 약시 또는 구어체로 '게으른 눈'으로 알려진 것은 인구의 약 3%에 영향을 미치는 시각적 문제입니다. 이는 보통 초기 발달 단계에서 한쪽 눈의 사용 부족으로 인해 발생하며, 치료하지 않으면 돌이킬 수 없는 심각한 문제로 이어질 수도 있습니다. 이 글에서는 약시에 대한 두 가지 탁월한 식품인 당근과 케일에 대해 이야기할 것입니다. 당근 당근은 안구 건강에 없어서는 안 될 영양소인 베타카로틴의 주요 공급원입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변형되며 이는 망막 및 기타 안구 구성 요소의 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 또한 당근에는 활성산소로 인한 안구 손상을 방지하는 두 가지 항산화제인 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소가 풍부한 식품을 섭취하.. 2023. 4. 11.
속쓰림에 도움이 되는 2가지 식품 속쓰림에 좋은 파파야 vs 통곡물 속쓰림은 전 세계적으로 수많은 사람들에게 영향을 미치는 흔한 증상입니다. 이는 맵거나 기름진 음식을 다량 섭취했을 경우, 음주, 흡연, 스트레스 등 많은 요인이 원인이 될 수 있으며 위산이 식도로 역류하여 발생하므로 통증을 유발합니다. 수많은 약(물)이 속쓰림 증상을 완화하는데 도움이 되지만, 이 글에서는 속 쓰림 완화에 좋은 두 가지 식품인 파파야와 통곡물을 소개합니다. 파파야와 통곡물 파파야에는 단백질을 분해하고 소화를 돕는 파파인이라는 효소가 포함되어 있습니다. 반면 통곡물은 섬유질이 풍부해 소화를 조절하고 변비를 예방합니다. 또한 이러한 식품에는 전반적인 건강을 향상할 수 있는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 영양소 파파야는 산화 방지제, 비타민 C, 비타민 .. 2023. 4. 10.
안구건조증에 도움이 되는 2가지 식품 안구건조증에 좋은 블루베리 vs 아몬드 안구건조증은 눈이 충분한 눈물을 생성하지 못하거나 눈물의 질이 부적절할 때 자주 발생하는 질환입니다. 눈물은 눈의 윤활을 유지하고 감염을 막는 데 중요한 역할을 합니다. 안구건조증은 연령, 특정 약물, 호르몬 불균형, 환경 요인, 류머티즘 관절염이나 당뇨병과 같은 근본적인 의학적 상태를 포함한 다양한 요인에 의해 유발될 수 있습니다. 라식 수술의 부작용이기도 합니다. 안구 건조증의 징후로는 눈을 깜빡일 때 불편함, 충혈, 시력 저하, 눈이 거칠거나 긁히는 느낌 등이 있습니다. 블루 베리 블루베리는 활성산소로 인한 손상으로부터 눈을 보호할 수 있는 항산화제가 풍부한 맛있는 과일입니다. 염증을 완화하고 눈의 혈액 순환을 개선할 수 있는 안토시아닌 및 비타민 C, E를 .. 2023. 4. 9.

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